被譽為「廚房嘅鑽石」嘅松露營養價值極高,功效拍得住靈芝孢子!可惜好多時只會喺餐廳食,自己喺屋企都唔知點煮好。嚟自意大利嘅松露品牌Tesoro前日(12/3)就搞咗個工作坊,示範松露有咩食法,仲有好多嘉賓到場添!

頭盤:蘆筍忌廉白松露湯、黑松露多士

雞尾酒 松露時尚

前菜:黑松露香煎北海道帶子、白松露蜜糖帕爾馬火腿芝士脆餅

主菜:自製松露意大利薄餅、鮮松露紅羅勒醬翠綠意粉

甜美句號 :白松露蜜糖雲呢拿雪糕

以上嘅食物都用咗唔同嘅松露產品:(左起)新鮮野生黑松露、白松露黃油、白松露蜜糖、夏日黑松露片油、松露紅羅勒番茄醬。

藝人瑪姬、羅泳嫻同香港第一位女騎師江碧蕙都有到場支持。

嘉賓唔止名人,仲有嚟自香港導盲犬嘅職員同訓練犬呀!~~~

平時松露犬幫Tesoro Truffles搜集新鮮嘅松露俾大家,為咗表達對工作犬嘅感謝,由3月12日至3月31日,Tesoro Truffle會將營業額嘅6%捐贈香港導盲犬服務中心,贊助現役導盲犬嘅服務開支。

創辦人Brandon仲俾大家睇佢喺意大利同工作犬一齊採集松露嘅相:

 

關於Tesoro Truffle

Tesoro是義大利文,意思是寶藏 (Treasure)。Tesoro標誌上的斧頭代表著這個品牌的使命,以為大家搜羅世界各地的寶藏、珍貴美食為己任。Tesoro品牌創辦人Brandon 莊狄軒,現年27歲的年輕創業家。早年從事會計,並擔任課程培訓工作。兩年前, Brandon和父親到義大利旅行,認識了父親的義大利朋友,當時非常欣賞當地的自然景觀和飲食文化,突然萌生了把義大利的特色產物帶來香港的念頭,於是便展開了松露生意,踏上了開拓野生優質松露品牌之路。

Tesoro 產品特點

– 源材料為純天然野生有機松露
– 產品以天然松露調味,不含化學增味劑
– 新鮮松露按每個訂單,即訂即送貨(約下單後3至6天到港)

Tesoro 銷售點:

  • Tesoro 官網網上店
  • 叄拾士多 30store.hk
  • Tesoro Truffle App (即將推出)

 

詳情請瀏覽:

網頁: www.tesorotruffles.com
Facebook: www.facebook.com/Tesorotruffles